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Beyond Meat
Fabricante americana de proteínas vegetais que popularizou o hambúrguer plant-based no varejo.
O que é a Beyond Meat?
A Beyond Meat é uma empresa de foodtech de Estados Unidos fundada em 2009, com sede em El Segundo, CA, criada por Ethan Brown. Fabricante americana de proteínas vegetais que popularizou o hambúrguer plant-based no varejo. O modelo de receita é: Venda de produtos plant-based para varejo e food service em escala global.
Ficha da empresa
- Fundação: 2009
- Sede: El Segundo, CA
- País: Estados Unidos
- Estágio: Capital aberto
- Fundadores: Ethan Brown
- Segmento: FoodTech
Como a Beyond Meat começou
Buscou reproduzir a experiência da carne para atrair o consumidor que come carne, não o vegetariano.
Marcos da trajetória
- 2019: Abertura de capital com forte valorização inicial.
- 2021: Parcerias com grandes redes globais de fast food.
Leitura de growth
Público-alvo contraintuitivo
Mirar quem come carne, e não o vegano, multiplicou o tamanho do mercado endereçável.
Gôndola de carne
Colocar o produto ao lado da carne, e não na seção vegetariana, mudou a taxa de experimentação.
O que outra startup de foodtech pode aprender
- Redefinir o público-alvo pode expandir o mercado mais que qualquer melhoria de produto.
- O lugar onde o produto é exposto influencia a decisão tanto quanto o produto.