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Chefstime
Kits de receitas com ingredientes porcionados entregues para preparo em casa.
O que é a Chefstime?
A Chefstime é uma empresa de foodtech brasileira fundada em 2014, com sede em São Paulo, SP, criada por Ana Paula Rossi e Marcelo Rossi. Kits de receitas com ingredientes porcionados entregues para preparo em casa. O modelo de receita é: Assinatura e venda avulsa de kits gastronômicos, com parcerias de varejo.
Ficha da empresa
- Fundação: 2014
- Sede: São Paulo, SP
- País: Brasil
- Estágio: Adquirida pelo Grupo Pão de Açúcar
- Fundadores: Ana Paula Rossi, Marcelo Rossi
- Segmento: FoodTech
Como a Chefstime começou
Trouxe o modelo de meal kit para o Brasil, unindo conveniência e experiência de cozinhar.
Marcos da trajetória
- 2018: Aquisição por grande grupo varejista brasileiro.
- 2020: Integração dos kits ao sortimento das lojas do grupo.
Leitura de growth
Nicho com margem
O meal kit não virou massa no Brasil, mas provou margem em público específico.
Saída via varejo
Varejistas compram inovação de sortimento em vez de desenvolvê-la internamente.
O que outra startup de foodtech pode aprender
- Nem todo nicho vira mercado de massa — e ainda assim pode ser um bom negócio.
- Varejo tradicional é comprador natural de marcas que resolvem sortimento.